Torta soffice al latte, miele e cannella

Fase 1/4

In una ciotola montate, con l’aiuto delle fruste elettriche, le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete a filo l’olio e il latte in modo da incorporare perfettamente tutti gli ingredienti.

Fase 2/4

Versate la farina setacciata con il lievito e la cannella. Mescolate il tutto e unite anche il miele.

Fase 3/4

Ungete e infarinate la tortiera apribile Virtuosa di Lagostina, versate l’impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. La torta sarà pronta quando infilzandola con uno stecchino questo uscirà perfettamente pulito e asciutto.

Fase 4/4

Sfornate la torta, lasciatela raffreddare e spolverate la superficie con zucchero a velo.